学拌凉菜

神池县南关明德小学 三（5）班    李昱萱

星期天做晚饭的时候，我写完作业便跑到厨房去，想看看妈妈在做什么好吃的。

到了厨房，妈妈正准备切凉粉拌凉菜，我对妈妈说：“我帮您吧，好吗？”妈妈笑着亲切地说：“好啊。”我接过菜刀，刚要到菜板上去切，妈妈立即阻止我，说：“不用那么费事，拿在手上切就可以了。”我一听，吓了一跳，心想：拿在手上切，要是万一切着手怎么办呢？于是，我呆呆地看着妈妈拿过菜刀为我做示范。妈妈切完了第一块后，把菜刀递到我手上。

我模仿着妈妈的样子，右手拿刀，把凉粉平放在手掌上，开始切了起来。生怕一不小心把手切着，所以不敢用力，慢慢地一下又一下，好不容易切完了一块，连忙把手凑到眼前仔细看了看，没事!悬着的心才放到了肚子里，胆子也大了，切起来的速度也加快了。就这样我一共切了六块凉粉。 

由于是第一次切，所以切得不好看，又加上蒜泥，味精，醋，香油等调味品，还细细地切了些黄瓜丝，搅拌均匀，一道拌凉菜就做好了。

吃饭的时候，爸爸妈妈都夸这道菜好吃，我心里特备高兴。这可是我自己第一次做菜啊！

（教师点评：作者在文中叙述了自己第一次拌凉菜的经过，注重了人物的动作、语言，尤其心理描写更是活灵活现。）

                                         指导老师：靳向莉